Spaghetti mit Schwarzkohl
Nur mehr wenige Tage bis Weihnachten. Die Vorbereitungen fürs Fest laufen mittlerweile auf Hochtouren, auch was das Thema Essen anbelangt. In den meisten Familien gibt es diesbezüglich liebgewonnene Traditionen, die jedes Jahr aufs Neue gepflegt werden.
Für alle, die sich bereits an allerlei Keksen und süßen Köstlichkeiten der Vorweihnachtszeit satt gegessen haben kommt mein Lasagne-Rezept vielleicht jetzt gerade richtig. Nicht süß und zuckrig, dennoch ein Seelenwärmer erster Klasse.
Die besten Ideen sind die, die ganz spontan, einfach aus dem Bauch heraus, entstehen. Findet ihr nicht auch? Meinem Bauch ist es auch sprichwörtlich zu verdanken, dass ich euch heute diese Rezeptidee präsentiere.
Mit Instantprodukten ist das ja so eine Sache. Man mag sie nicht gerne verwenden, besonders, wenn man frisch und gesund kochen möchte, aber irgendwie sind sie ja auch ziemlich praktisch.
Habt ihr schon einmal von Buddha Bowls gehört? Wer viel in sozialen Medien unterwegs ist, kommt an dem Food-Trend aus Kalifornien kaum mehr vorbei. Die ansprechend, bunten Kreationen haben vor einiger Zeit auch meine Neugier geweckt.
Kein Herbst ohne Kürbissuppe. Das ist bei mir mittlerweile ein ungeschriebenes Gesetz, denn Kürbissuppe ist ein absolutes Highlight im saisonalen Gemüsesuppenkalender. Aber nicht ohne knusprig-knackige Kürbiskerne und einige Tropfen Kürbiskernöl obendrauf, denn ohne sie schmeckt die Suppe nur halb so gut.